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ALMUERZO
Ingredientes
- 1 unidad mediana de pechuga de pavita (120g).
- 5 tajadas pequeñas delgadas de queso fresco light.
- ¼ de unidad pequeña de palta.
- 1 tomate picado
- 1 cucharita e aceite de oliva
- Sal al gusto
- 8 cucharadas de lentejas cocidas
- Hojitas de albahaca
Ensalada de lentejas con pavo
Pechuga de pavita acompañada de lentejas, queso fresco light, palta y tomate fresco con albahaca. Una preparación rica en proteínas, fibra y grasas saludables, ideal para un almuerzo nutritivo y equilibrado.
480
Kcal
56.00g
Proteína
29.00g
Carbs
25.00g
Grasas
Preparación
Pasos de preparación
Paso 1: Preparar la pavita
Sazona la pechuga de pavita con sal y albahaca. Cocínala en una sartén antiadherente con el aceite de oliva hasta que esté completamente cocida.
Paso 2: Preparar las lentejas
Cocina las lentejas en agua hasta que estén suaves. Escúrrelas y reserva la cantidad indicada.
Paso 3: Preparar los vegetales
Lava y corta el tomate en cubos. Pela la palta y córtala en láminas.
Paso 4: Incorporar el queso
Corta el queso fresco light en trozos pequeños y agrégalo a las lentejas.
Paso 5: Servir
Coloca la pavita en el plato, acompaña con las lentejas, el queso fresco, la palta y el tomate. Decora con hojas de albahaca.